餐厅空间中的色彩设计需要考虑哪些因素

实习编辑 2020年12月9日13:20:00其他餐厅空间中的色彩设计需要考虑哪些因素已关闭评论132阅读模式

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     餐厅环境对于消费者来说有很大的影响,不仅可以影响他们的情绪,还会影响到他们的食欲,甚至还可以影响到美食给消费者留下的印象,而色彩作为塑造餐厅环境空间的主要因素之一也发挥着很大的作用。那究竟餐厅空间中的色彩设计需要考虑哪些因素,才能为餐厅创造更好地就餐氛围,并刺激顾客的消费呢?

  好的餐厅色彩设计应该最大程度的符合消费者的需求和偏好,然而,由于不同消费者的年龄、性别、地域、文化、心理、宗教信仰等都不相同,导致他们对色彩偏好与需求也会存在很大的差异。因此,在进行餐厅色彩设计是要着重考虑两方面:

  1、消费所处的年龄段以及自身的性别对于色彩的偏好。一般来说,年轻的女性消费者和儿童都比较喜欢色彩鲜艳、单纯的就餐环境,比如金黄色的蛋糕店,黄色既能激发人们的食欲,又能在最大程度上吸引年轻女性以及儿童的目光,而职业女性就比较喜欢洁净的色彩环境;年轻的男性消费者比较喜欢原始、较淡的色彩,可以彰显他们青春的魅力,而成年的男性和老人性格都比较沉稳,更倾向于灰色、蓝色等深色系的沉着色。因此,餐厅可以根据自身定位、风格以及所面对的最主要消费者的特征,来设计出适合的餐厅色彩。

  2、消费者受自身民族与宗教信仰的影响,对色彩有很大的要求。中国是一个多民族的国家,每个民族对于色彩的要求都比较敏感,比如,一般的国人都比较喜欢用红色来代表喜庆;而对于像信仰伊斯兰宗教这样的民族,他们的餐厅却只用蓝色或绿色进行装饰设计。因此,在进行餐厅色彩设计时,就要考虑到这些,避免触犯其他民族的禁忌。

 

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